华盛通这个夏天，潮州文旅这样“宠游客”

这个夏天，潮州古城换着花样给市民游客“上新”。

6月，趁着《给阿嬷的情书》电影热度，百货大楼前“代写侨批”活动上人潮涌动；7月，百花台广场夜间常响起鼓声，英歌舞动吸引人群围观；8月，集齐粤东四市特色小吃的美食嘉年华来到牌坊街，卤鹅、糕粿、新茶饮让游客们直呼“吃得走不动”……

古城之外，也有精彩文旅活动轮番上演。凤凰洲公园的“花火大会”带来丰富的非遗展演及美食体验，潮州大剧院的夏日交响音乐会带来交响乐曲、唱响《月下煮茶》。从“等客上门”到“主动造节”，潮州文旅活动正逐步迈向全域开展、品类丰富、质量提升的新阶段。

潮州举办夏日交响音乐会，歌手陈佳带来《月下煮茶》演唱。

古城之内

体验丰富好吃好玩

六月的牌坊街，百货大楼门口支起了一张长桌，桌上摆着毛笔、信纸和邮票。“小小书法家”端坐桌前，一笔一画写下“平安当大赚”“做人有情义”等金句，一场“侨批书写”活动悄然开展。路过的游客停下脚步，有人请其写一封寄给自己的“侨批”，也有人写上祝福寄给亲友。写完的信，可以当场带走珍藏，也可以投入一旁的邮筒，由中国邮政寄往远方。

这一幕，源于电影《给阿嬷的情书》上映后掀起的“侨批热”。端午节前后，潮州文旅投将这股热度搬到了牌坊街的实景中，让游客亲手写一封“侨批”、寄一份思念。

牌坊街上的代写侨批活动现场。

暑假期间，百花台民俗文化综合体公共文化广场的夜晚也热闹起来。6月底，二十四节令鼓率先擂响，鼓点如雷，引来不少饭后散步的市民驻足。紧接着有英歌舞队登场，步伐铿锵，围观的人群层层叠叠，还有歌手在此演唱潮州特色歌曲。此后整个暑期，百花台、城隍民俗文化馆周边持续安排英歌舞、二十四节令鼓等展演，古城北片的夜间人气被持续拉动，热闹非凡。

8月中旬，牌坊街换了“画风”。8月14日至16日，“食在广东·味在潮州”美食嘉年华在这里开锣，潮州、汕头、揭阳、汕尾四市70多家摊位沿街排开。卤鹅摊前，试吃队伍排了十几米；新茶饮摊位前，年轻人举着杯子拍照打卡；小孩子们举着牛肉丸串逛牌坊街，解锁“逛吃”新体验……

牌坊街上的美食嘉年华活动。

美食嘉年华不仅带来吃吃喝喝的“饱肚”体验，更带来学习美食知识、了解潮州文化的“入脑”趣味。汕头“吉祥粿铺”的摊主范少玫用“记住粿名换勋章”的游戏，教小朋友们分辨红桃粿、鼠壳粿、无米粿等本地糕粿品类。自媒体博主“外公一家”负责人孙泽林带着团队在现场支起手机，一边请大家试吃、一边直播录素材。他希望通过视频传播，吸引更多人来到潮州尝美食、品文化。

牌坊街上的美食嘉年华活动，摊主正向游客科普潮汕糕粿常识。

古城之外

夜游补位艺术补缺

古城里热闹，古城外也没闲着。

7月至8月间，凤凰洲公园的夜空被“花火大会”点亮。英歌舞、川剧变脸、非遗火技等节目每晚多场次循环上演。火壶、火刀、火棍轮番上阵，火魔方、风火轮、真人喷火把现场气氛一次次推向高潮。“园区从下午5点就开始有巡游，一直持续到夜间9点半。”潮州文旅投集团相关工作人员表示，公园内还引进了牛肉丸、春卷、蚝烙等地道小吃摊位，搭配工夫茶体验区，让市民游客可以坐下来喝一杯单丛、品一品小吃、吹一吹江风。

7月4日晚，潮州文化艺术中心大剧院内座无虚席。由潮州市潮人交响乐团担纲演奏的“弦韵梁祝·银幕回响”夏日交响音乐会，带来《我的祖国》《茉莉花》《海阔天空》等经典曲目。下半场，星海音乐学院副教授卢曦登台，小提琴协奏曲《梁山伯与祝英台》的旋律在大厅里流淌；抒情歌手陈佳出场，唱起电影《给阿嬷的情书》主题曲《月下煮茶》，熟悉乡音引发全场共鸣。

潮州举办夏日交响音乐会，星海音乐学院副教授卢曦带来小提琴协奏曲《梁山伯与祝英台》。

“演出编排很合理，既有潮州文化元素，也有爱国歌曲和年轻人喜欢的流行曲，覆盖了不同喜好的观众。”潮州市民陈梓杰一家三口前来观演，连连点赞。

从凤凰洲的非遗展演到大剧院的交响乐曲，潮州古城之外的文旅供给正在补上“夜经济”和“艺术消费”两块拼图，提供侧重本土市民的文化服务，也带来更全面丰富的文化消费。

运营背后

研讨问策解决痛点

潮州文旅经营的进阶发展，还需要多方智慧的融合引导。

8月6日，北京大学汇丰商学院、韩山师范学院的专家学者，以及来自北京、深圳、佛山等地的企业家代表齐聚潮州文旅投集团，围绕古城保护与活化、非遗产业创新、研学旅游新赛道等议题展开研讨。与会者提出，潮州古城的核心竞争力在于“生活社区与景区交互共生”的原生态场景，非遗应从展柜走进日常生活，研学线路则应针对不同人群分层设计。文旅投集团相关负责人表示，将充分吸纳座谈成果，搭建开放合作平台，吸引更多优质社会资本和专业力量参与共建。

座谈会之外，一批实打实的动作也在同步推进。

今年以来，古城核心区及周边接连启用多个停车场：中山路的古城停车场距牌坊街北端仅400米，韩江东侧的原水泥厂停车场距韩文公祠仅800米，加上此前投用的百花台停车场，潮州古城“停车难”问题正逐步缓解。